Did not happen unfortunately. Travelling and very busy with a sick child.
Archive for January 10th, 2011
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Week 1 and 2 Exercise Routine
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Piadina Romagna
Letztens beim Feinkosthaendler abgepackte Piadina gekauft, haelt sich bei max. 10 Grad bis zu zwei Monate, was mich ueberrascht.
Beschichtete Pfanne heiss gemacht, muss die Piadina etwas zurechtschneiden, da die Pfanne nicht gross genug ist, ein paar Mal hin und her wenden, dann fein geschnittene Salame Napoli und Kaese drauf, zusammenklappen, noch einmal hin und her wenden. Mmmh. Mit Scamorza sehr viel besser als mit Pecorino Sardo oder Provolone Dolce.
